走出深山的深沟鸡(20080827)(组图)北单足球官网app

时间：2023-12-09 03:41:44    点击量：

　　记者：这怎么有这么大一只鸡呢，个头比一般的鸡体型大，看着像家鸡，不过你说在这老林子里怎么会有家鸡呢？

　　马龙县位于云南省东部，这里一半以上的面积都被森林覆盖北单足球官网app，海拔基本上都在2000多米，这么偏远的深山老林里，怎么会有家鸡呢，志鹏想抓来看个真切，却是无功而返。

　　深沟鸡，这名字听起来挺特别，其实它是马龙县深沟村的苗族村民，经过长期饲养培育而形成的优质土鸡，它还是云南省地方优良养殖品种呢。

　　专家：它的特点是一大，个体大，两长，是脖子长、腿长，三分色，分红、麻、黑，三个颜色。

　　记者：这个大公鸡真是挺好看的，你看，腿长、脖子也长，这跟三岁的小妹妹站在一块，个头差不了太多，而且，咱们这个深沟鸡有个外号，叫飞毛腿。

　　深沟鸡为了找食物，练就了惊人的奔跑和跳跃的功夫，难怪称它飞毛腿呢。不过这么有特点的鸡，因为过去饲养量比较小，市场上不多见。

　　深沟鸡的养殖量虽然不大，因为特殊的饲养方式，名声却很大。近几年，随着市场需求的扩大，鸡苗的供应跟不上发展的速度。几家初具规模的养殖场的建立，确保了鸡苗的供应。即便是规模化养殖，养殖方式还是以放养为主。

　　志鹏：咱这养鸡场的面积线亩，对于散养鸡应该可以，因为从我们的角度来说，我们希望达到欧盟有机食品的标准，每只鸡运动面积在4平方米。

　　这么大面积的活动场地，深沟鸡的运动量够大的了，光靠自己寻找食物，能吃得饱吗？

　　养殖户：玉米粉和白菜叶。它白天吃虫子吃不饱，只有七八成饱，晚上给它补点，让它吃饱点。

　　深沟鸡的饲养成本虽然低，养殖周期却很长，一般需要一年以上的时间，体重达到三公斤才可上市。

　　一只鸡按三公斤计算，能卖180元，而饲养成本只有60~70元，这样算来，一只鸡就有100多元的盈余啊。

　　农户1：以前就是自给自足，现在是经济社会，都卖出去了，我家养了100多只。

　　局长：近两年，我们大力扶植农户进行规模化饲养，到今年为止，全县的深沟鸡饲养量，已经达到了6万只，比去年增长了一倍多。

　　6万只的饲养量听起来不是很大，但是对于深沟鸡，已经是一个飞跃。以前它是身在深山人未知，现在不仅走出了马龙县，还成为宣威市、曲靖市各大酒店的头牌菜。

　　出镜：您看，这在山上散养的深沟鸡是真不错啊，喝着山泉水，吃着小虫子，呼吸着新鲜空气，不光它心情好，我在这呆着，心情都是舒畅的，可是鸡蛋我没尝到，这鸡肉我总该尝尝吧。

　　这道清汤炖土鸡，可是当地酒店的招牌菜，别看这碗汤只用了半只鸡，价格却不低呢。

　　记者：168，贵倒是贵了点，我觉得这钱花的不冤枉，您想想，深沟鸡那可不是轻易能够吃到的，咱们吃的就是这个稀罕劲。