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时间:2023-12-02 01:53:10 点击量:
昨天8月10日星期四,全国蛋价普遍上涨,且涨幅都在1毛以上,昨天产区均价为5.08元/斤,较前天大涨0.12元,创历史同期新高;销区均价5.27元/斤,较前天大涨0.16元。
今天全国蛋价继续强势上涨,各地走货正常。很多人对7月中下旬以来蛋价的强势上涨不理解,认为今年存栏明明大幅增长北单足球官网app,蛋价却涨得如此之猛,是人为因素导致的。动辄归结于“人为因素”,是对行业和市场缺乏深刻认知。
供应端:今年“鸡多蛋少”,蛋价的上涨很大程度是以产蛋率和蛋重下降为代价的。如下图,今年7-9月3个月理论在产存栏量合计比去年同期增加了1.25亿,增幅3.8%,但因高温、台风、地震等因素,产蛋率和蛋重的下降至少在5%以上,再加上节粮型蛋鸡养殖比例高,所以今年夏天鸡蛋实际产量比去年同期有明显下降。
需求端:去年有“动态清零”的加持,今年有旅游火爆的助推,鸡蛋需求应该相差无几。
综合以上分析:今年夏天实际鸡蛋产量低于去年同期,而消费差不多,所以蛋价有望超越去年同期;但产蛋率和蛋重低于去年同期,饲料成本略高于去年同期,所以养殖户实际利润率将比去年低。
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